Tahu isi bakso dapat disajikan sebagai pelengkap dalam menu makan anda, juga bisa disajikan sebagai camilan. Lebih nikmat lagi jika disajikan dengan saus kacang. Ditambah kuah lebih enak dan segar, anda bisa membuat kuah bakso sendiri dirumah.
Resep ini dipersembahkan oleh: http://caturfebrian.blogspot.com/
Bahan untuk Resep Tahu Isi Bakso Lezat:
- Tahu Kulit Kotak = 17 buah, dibelah dua sisinya tidak putus.
Bahan isi:
- Air Es = 50 gram.
- Bawang Putih = 2 siung, dihaluskan.
- Daging Giling = 150 gram.
- Daun Bawang = 1 batang, diiris halus.
- Garam = 1/2 sendok teh.
- Merica Bubuk = 1/4 sendok teh.
- Penyedap Rasa = 1/4 sendok teh.
- Putih Telur = 1 butir.
- Tepung Sagu = 75 gram.
Resep cara membuat Tahu Isi Bakso Lezat:
- Untuk isi: aduk rata daging giling, merica bubuk, bawang putih, penyedap rasa, daun bawang, garam dan air es. Tambahkan tepung sagu, lalu aduk sampai merata.
- Ambil tahu, kemudian sendokkan isi yang telah dibuat tadi kedalam tahu, isiian dibuat agak penuh.
- Kemudian, kukus diatas api sedang selama 20 menit, kukus hingga matang.